Интенсификация молочнокислого брожения
Большаков В.Н., Селиванов Д.Г., Тюрина Д.Г.
Большаков В.Н., Селиванов Д.Г., Тюрина Д.Г.
Лаптев Г.Ю., Йылдырым Е.А., Тюрина Д.Г., Ильина Л.А., Филиппова В.А., Калиткина К.А., Дубровин А.В., Новикова Н.И., Меликиди В.Х., Горфункель Е.П., Пономарева Е.С., Околелова Т.М.
ЛАПТЕВ Г.Ю., ЙЫЛДЫРЫМ Е.А., ТЮРИНА Д.Г., ИЛЬИНА Л.А., ФИЛИППОВА В.А., КАЛИТКИНА К.А., ДУБРОВИН А.В., НОВИКОВА Н.И., МЕЛИКИДИ В.Х., ГОРФУНКЕЛЬ Е.П., ПОНОМАРЕВА Е.С., ОКОЛЕЛОВА Т.М.
Ю.В. Килякова, Е.П. Мирошникова, А.Е. Аринжанов, М.С. Аринжанова
Г. Лаптев, Н. Новикова, Е. Йылдырым, Л. Ильина, В. Филиппова, А. Дубровин, Е. Пономарева, Д. Тюрина, Е. Бражник.
Лаптев Г.Ю, Грозина А.А., Йылдырым Е.А., Ильина Л.А., Филиппова В.А., Дубровин А.В., Пономарева Е.С., Тбрина Д.Г., Новикова Н.И., Молотков В.В., Калиткина К.А.