Результаты исследования эффективности действия сорбента фитобиотика Заслона-Фито в рационах дойных коров
Аннотация. Эффективным приёмом деконтаминации микотоксинов в животноводческой практике является применение энтеросорбентов. Одним из современных сорбентов, используемых для профилактики микотоксикозов КРС, является инновационный комплексный сорбент фитобиотик Заслон-Фито на основе пористого носителя диатомита, который модифицирован композицией эфирных масел, вносящей дополнительные пробиотические свойства. Целью исследования была оценка эффективности сорбента фитобиотика Заслона-Фито. Проводился научно-хозяйственный эксперимент в АО ПЗ «Пламя» Ленинградской области Гатчинского района. Применение препарата оказывало выраженное воздействие на молочную продуктивность коров – способствовало повышению среднесуточного удоя натурального молока на 1 голову до 1,8 кг (P≤0,05). Происходило сопутствующее увеличение содержания жира и белка в молоке у коров опытных групп. Содержание афлатоксина М1 в молоке коров, которым скармливали Заслон-Фито, снижалось на 15,9 %, а количество соматических клеток в молоке уменьшалось почти на 30 %. Наблюдалась оптимизации биохимических показателей крови в группе коров, которым скармливали Заслон-Фито. В результате исследования с использованием молекулярно-генетического метода T-RFLP было показано, что под влиянием применения сорбента происходила оптимизация микрофлоры рубца. Так, в опытной группе с использованием Заслона-Фито происходило значительное увеличение доли рубцовых лактат-утилизирующих бактерий, особенностью метаболизма которых является синтез уксусной кислоты и других ЛЖК. Вероятно, это являлось причиной увеличения жирности молока в группе коров, потреблявших Заслон-Фито, поскольку уксусная кислота – это основной предшественник молочного жира. В опытной группе по сравнению с контрольной происходило снижение количества патогенов в рубце: стафилококков и фузобактерий – возбудителей мастита. Вероятно, следствием этого являлось устранение воспалительных процессов в вымени и снижение соматических клеток в молоке. Результат применения сорбента – увеличение экономической эффективности.
Results of the effectiveness study of phytobiotic sorbent Zaslon-Phyto in diets of milk cows
Summary. The use of enterosorbents is the effective means of decontamination of mycotoxins in animal husbandry practice. One of the modern sorbents used for the prevention of mycotoxicosis of cattle is the innovative complex sorbent phytobiotic, Zaslon-Fito, based on the porous diatomite carrier, which is modified by the composition of essential oils, which introduces additional probiotic properties. The aim of the study was to evaluate the effectiveness of phytobiotic sorbent. A scientific and economic experiment was conducted in the JSC Flame, Leningrad Region, Gatchina District. The use of the preparation had a pronounced effect on milk productivity of cows – it increased the average daily milk yield per 1 head up to 1.8 kg (P≤0.05). There was a concomitant increase in fat and protein in milk in experimental cows. The content of aflatoxin M1 in milk of cows fed with Zaslon-Fito was reduced by 15.9 %, and the number of somatic cells in milk decreased by almost 30 %. The optimization of biochemical parameters of blood in a group of cows, which were fed with Zaslon-Fito was observed. As a result of study using the molecular genetic method of T-RFLP, it was shown that, under the influence of sorbent application, ruminal microflora was optimized. Thus, in the experimental group using Zaslon-Fito, there was a significant increase in the proportion of cicatricial lactate-utilizing bacteria, their peculiarity of metabolism is the synthesis of acetic acid and other VFA. This was probably the reason for the increase in fat content of milk in the group of cows consuming Zaslon-Fito, since acetic acid is the main sign of milk fat. In the experimental group, in comparison with the control group, there was a decrease in the number of pathogens in rumen: staphylococci and fusobacteria-mastitis agent. Probably, the elimination of inflammatory processes in udder and reduction of somatic cells in milk was the consequence of this. The result of using the sorbent is an increase in economic efficiency.
