Язык: рус | eng

+7 (812) 322-85-50

+7 (812) 322-65-17

Ваше имя:

Введите ваше имя

Ваш Email:

Введите ваш Email

Ваш телефон:

Введите ваш телефон

Текст сообщения:

Введите текст сообщения

Ваше сообщение отправлено.
Ваше сообщение не отправлено

Обратная связь

ЧТО НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗНАТЬ О ЗАКВАСКАХ?

Йылдырым Е.А., Г. Ю. Лаптев, Л.А. Ильина, Д.Г. Тюрина, Н.И. Новикова, В.А. Филиппова, А.В. Дубровин. ЧТО НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗНАТЬ О ЗАКВАСКАХ? // THE DAIRY NEWS., 07.2021.

https://www.dairynews.ru/news/chto-nuzhno-obyazatelno-znat-o-zakvaskakh.html

 

Психология многих российских потребителей часто заставляет превозносить качество импортных биопрепаратов, что распространяется и на силосные закваски. Стоимость таких препаратов в разы отличается от отечественных. Однако по умолчанию потребители выбирают именно те, что дороже. Если бы отечественные закваски не стоили дешевле, чем импортные, это было бы обманом потребителя. Разберемся, из чего складывается стоимость зарубежного препарата? В себестоимость такой закваски заложены расходы на дорогостоящие процедуры сертификации, санкционные баталии мировых держав, транспортировку, расходы на излишние простои контейнеров на таможне, таможенные штрафы за нарушения, оплату работ агентов по сертификации товаров, юристов, логистов и т.д. За все это отдуваться приходится конечным потребителям этих самых товаров.
В то же время, качество дорогостоящих зарубежных силосных заквасок не редко «оставляет желать лучшего» по совершенно объективным причинам. Задача написания этой статьи - сформировать класс грамотных потребителей, которые делают осознанный выбор.

 

Скачать полный текст статьи...