Язык: рус | eng

+7 (812) 322-85-50

+7 (812) 322-65-17

Ваше имя:

Введите ваше имя

Ваш Email:

Введите ваш Email

Ваш телефон:

Введите ваш телефон

Текст сообщения:

Введите текст сообщения

Ваше сообщение отправлено.
Ваше сообщение не отправлено

Обратная связь

Распространенность основных микотоксинов в силосе.

 

Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И., Меликиди В.Х., Бражник Е.А. Распространенность основных микотоксинов в силосе./ Интеграция науки в современном мире // Сборник научных работ 40й Международной научной конференции Евразийского Научного Объединения. — Москва : ЕНО, 2018. 3 часть, С. 163-165.     


В настоящее время все более актуальнее становиться проблема контаминации кормов микотоксинами. По данным лаборатории компании «БИОТРОФ» установлено присутствие микотоксинов на всем протяжении кормовой цепочки: от зеленной массы до силоса, сенажа и сена. Микотоксины присутствуют в вегетирующих растениях и продолжают накапливаться даже во время процесса силосования и хранения кормов. Зачастую в одном виде корма обнаруживают от 2 до 5 видов нормируемых микотоксинов. Восприимчивость животного к микотоксинам зависит от условий содержания, полноценности рациона и уровня продуктивности. Применение контаминированного корма в течение длительного времени, оказывает дополнительную нагрузку на органы детоксикации – печень, почки.Приведем кратко примеры воздействия основных микотоксинов на организм лактирующих коров. Афлатоксин В1- попадает с кормом в рубец коровы,быстро абсорбируется в пищеварительном тракте и попадает в печень, где трансформируется в афлатоксин М1 , который проникает в молоко. Афлатоксин М1 обладает токсичными, канцерогенными свойствами, поэтому строго нормируется в молоке. Обычно в молоко переходит 1-2 % афлатоксина М1 от потребленного афлатоксина В1, но у высокоудойных животных до 6%. Исследования разных авторов показали снижение молочной продуктивности, при скармливании 20 – 120 мкг/кг афлатоксина В1. Иногда наряду со снижением удоев, регистрировалось ухудшение репродуктивных показателей. Охратоксин А часто встречается в кормах, он обладает нефротоксическими, гепатотоксическими, тератогенными свойствами. В рубце охратоксин А распадается под действием рубцовых протеаз на охратоксин-альфа и фенилаланин. Охратоксин-альфа обладает крови животных и человека длительное время благодаря его способности связываться с протеинами крови и всасываться в нефронах. Поэтому длительное скармливание невысоких доз охратоксина А может быть более опасным, чем одна высокая доза микотоксина. Зеараленон оказывает негативное влияние на функцию воспроизводства у животных. У жвачных могут развиваться болезни мочеполовой системы и как следствие привести к бесплодию. Обладая эстрогенным действием, зеараленон вызывает увеличение молочных желез у молодых телок, снижает оплодотворяемость после искусственного осеменения. Дезоксиниваленол (ДОН) вызывает снижение потребления корма и выработки молока у крупного рогатого скота. Снижаются темпы роста коров, уменьшается жирность молока. Молочный скот менее устойчив к действию ДОН, это связано с более высоким уровнем стрессов. Высокий уровень потребления сухого вещества у высокопродуктивных животных приводит к быстрому обмену веществ в рубце, и микрофлора не успевает трансформировать микотоксины, попадающие в организм животных. Т-2 токсин у КРС вызывает отказ от корма и способствует появлению поражений желудочно-кишечного тракта. Микотоксины в сочетаниях могут приводит к аддитивным и синергетическим видам токсических воздействий. Эти токсические воздействия отрицательно сказываются на показателях продуктивности животных, снижают иммунитет, повышают восприимчивость к различным инфекционным заболеваниям...

Читать полный текст статьи...